Menge: 4
Zutaten für Rezept Blechgrumbeere:
- 1 kg Grumbeere; dt.: Kartoffeln
- 350 g Duerrfleisch; oder durchwachsenen Speck
Salz Pfeffer
Kartoffeln schälen und wuerflig schneiden. Das Duerrfleisch ebenfalls
wuerfeln. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen, mit den
Duerrfleischwuerfeln bestreuen, salzen, pfeffern und im auf 220 Grad
vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
Dazu gibt's Schnittlauchsalat.
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