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    Rezept: Birnen-Kartoffel-Gratin

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Birnen-Kartoffel-Gratin:



    • 500 g Birnen; in Scheiben
    • 500 g Kartoffeln; in Scheiben
    • 4 Selleriestengel in Raedchen
    • Salz Pfeffer
    • 2 dl Rahm
    • 80 g Roquefort; oder ein anderer Blauschimmelkaese


    Birnen und Kartoffeln ziegelartig in eine Gratinform einschichten.

    Sellerierädchen dazwischen verteilen und wuerzen.



    Rahm mit dem Käse gut verruehren und daruebergiessen.



    Im 180 Grad heissen Ofen 60 Minuten garen. Von Zeit zu Zeit mit der

    Sauce uebergiessen.







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