Menge: 1
Zutaten für Rezept Apfelkuechel:
- 6 Aepfel; je nach Groesse auch mehr
- 375 g Mehl
- 3 El. Zucker
- 1 Spur Salz
- 1 l Milch
- 4 Eier
- 2 Tl. Backpulver
Schmalz; zum Backen Zucker; zum Bestreuen
Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten.
Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben
schneiden.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.
Die Kuechel mit Zucker bestreuen.
* BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Teig, P1
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