Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Putenbrust in Gewuerzbutter:
- 350 g Putenbrustfilet
Salz frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer- 75 g Butter
- 1 Tl. Kuemmel
- 1 Tl. Senfkoerner
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Pimentkoerner
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben.
Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle), restl. Gewuerze einruehren;
Butter ueber das Fleisch geben; im vorgeheizten Backofen bei 200 C 30 Min.
garen.
Hauptspeise: Putenbrust in Gewuerzbutter
Weisskohl-Möhren-Gemuese mit Erdnuessen
Gebackene Kartoffeln
* Aus essen & trinken [Jan. 94]
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