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    Rezept: Huhn auf koreanische Art

    Menge: 1



    Zutaten für Rezept Huhn auf koreanische Art:



    • 600 g Huehnerfleisch ohne Knochen
    • 1 Knoblauchzehe
    • 5 El. Sojasauce
    • 3 Tl. Zucker
    • 2 El. Sesamoel
    • 2 Gehackte Zwiebeln
    • Schwarzer Pfeffer
    • 1 El. Speisestaerke
    • Sesamsamen Oel

    Das Huehnerfleisch in Stuecke oder Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe

    zerquetschen. Aus der Sojasauce und allen anderen Zutaten (ausser dem

    Sesamsamen) eine Marinade ruehren und das Huehnerfleisch mindestens 1

    Stunde darin einlegen. Herausnehmen, leicht abtrocknen und auf

    Fonduegabeln oder Holzspiesschen in heissem Oel braten. Die Marinade mit

    1-2 Esslöffeln Sesamsamen erhitzen und in Schälchen vor jeden Gast

    stellen. Man taucht seinen Huehnerbissen in die Sauce, bevor man ihn

    isst.







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