Zutaten für Rezept Ghai Phatkin:
- 400 g in Scheiben geschnittene Huehnerbrust
- 3 El. feingeschnittener Ingwer
- 3 Fruehlingszwiebeln
- 1 Tas. gemischter Pilze
- 1 Tl. gehackter Knoblauch
- 2 rote Chilis
Sesamoel Prik Nam Pla Sojabohnen- und Oystersauce- 1 Tl. Zucker
Wasser
Oel im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer anduensten, das
Huhn beimengen und duensten. Pilze und Gewuerze zufuegen, zum Schluss
abrunden mit Chilis und Zwiebeln.
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