Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Geschnetzeltes mit Pfirsich:
- 500 g Haehnchenfilet
- 50 g Butterschmalz
- 1 Msp. Kurkuma
- 1 Msp. gemahlene Nelken
- 3 Zwiebeln
- 3 Pfirsiche
- 250 g sueße Sahne
- 4 El. Pfirsichlikoer
Salz Pfeffer
Fleisch in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen, Fleisch
portionsweise darin anbraten wuerzen, herausnehmen und warm stellen.
Zwiebeln in Wuerfel schneiden, im Bratfett glasig duensten. Pfirsiche
ueberbruehen, abziehen, in Spalten schneiden, mit Sahne und
Pfirsichlikör zu den Zwiebeln geben und erhitzen.
Fleisch in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage: Reis.
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