Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Geschmorte Putenoberkeule:
- 2 gross. Putenoberkeulen
- 2 El. Oel
- 1 l Huehnerbruehe
- 1 zerdrueckte Knoblauchzehe
Salz Pfeffer, frisch gemahlen Paprikapulver
Die Putenoberkeulen mit den Gewuerzen einreiben, in Oel scharf von
beiden Seiten anbraten, mit etwas Huehnerbruehe auffuellen, Deckel
auflegen, schmoren lassen, ab und zu wenden und mit Bruehe auffuellen,
je nach Dicke der Keulen ungefähr 1 - 1 1/2 Stunden:
Dazu passen Reis oder Kartoffeln sowie gruener Salat.
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