Menge: 4
Zutaten für Rezept Gegrillte Truthahnfluegel:
- 4 Truthahn-Oberkeulen
- 50 g Ketchup
- 1 Tl. Tabasco
- 1 Tl. Worcestershire Sauce
- 1 Tl. Ahornsirup
Salz Muskat (wenig)- 1 El. Whisky
Alle Zutaten verruehren, die Keulen damit mehrfach einreiben.
Die Marinade ca. 4 h einziehen lassen.
Die Keulen zuerst anduensten. Dann etwa 10 Minuten auf dem heissen Rost
grillen. Dabei immer wieder mit der restlichen Sauce bestreichen.
Schmeckt gut mit verschiedenen herzhaften und frischen Salaten.
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, Hauptspeise, P4
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