Menge: 2
Zutaten für Rezept Gegrillte Haehnchenkeule mit Kartoffels und Paprika:
- 300 g Haehnchenkeule
- 1 Tl. Oel
- 300 g Kartoffeln
- 400 g Paprika, gruener
- 80 g Zwiebeln
- 80 g Joghurt, fettarmer
Salz Pfeffer, frisch gemahlener Suessstoff Zitronensaft Paprikapulver, edelsuesses
Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver
und Oel bestreichen und ca. 20 Minuten von allen Seiten grillen.
Paprika putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebel
schälen und klein schneiden. Joghurt glatt ruehren, mit Zitronensaft,
Salz und Pfeffer abschmecken. Gemuese dazugeben und vermengen. Kurze
Zeit durchziehen lassen.
Info:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Nährwertangaben pro Portion: 350 kcal / 1451 kJ
38 g Protein
8 g Fett
31 g Kohlenhydrate
9 g Ballaststoffe
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Gefluegel, Leicht, P2
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