Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Etwas Chinesisches:
- 200 g Bandnudeln
- 250 g Putenbrust
oder noch besser Krabben (diese aber nicht anbraten)- 250 g Sojakeime
- 2 Fruehlingszwiebeln
Maggi-Fix fuer Bami-Goreng (als Grundsauce) Hoisinsosse Sojasosse
Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce
und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im
Wok mit Erdnussöl scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen.
Sojakeime und Fruehlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln,
Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce
abschmecken, fertig ...
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Chinesisch, Putenbrust,
Krabben
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