Zutaten für Rezept Curry-Paprika Huhn:
- 250 g Haehnchenbrust
- 4 El. Sojasosse
- 2 Zwiebeln halbe Ringe
- 3 Paprika bunt in Wuerfeln
- 150 g Sahne
- 2 Knoblauchzehen gehackt
Salz Pfeffer Paprikapulver Chines. Gewuerzmischung Curry
Die Hähnchenbrust schnetzeln und einige Stunden am besten ueber Nacht
zusammen mit den Zwiebeln und den Knoblauch in der Sojasosse einlegen.
Das ganze Anbraten und die gewuerfelten Paprika hinzugeben und Duensten.
Mit Mehl anschwitzen und Sahne hinzugeben. Mit mit den Gewuerzen
abschmecken. Dazu passt Imho am besten Reis als Beilage.
Variation:je nach Belieben können zusätzlich Bambussprossen und
Ananas zum Duensten dazugegeben werden.
Quelle:Meine Frau, Eigenkreation (Das Gericht, nicht meine Frau)
Erfasst:Ich
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