Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Spare Ribs mit Knuspermarinade:
- 1 kg dicke Rippe
(in ca. 3 cm dicken Scheiben)- 8 El. Pflanzenoel
- 3 El. Sojasauce
- 1 Tl. gemahlener weißer Pfeffer
- 2 El. Tomatenketchup
- 2 El. Oranqenkonfituere
- 3 El. Sesamsamen
- 1 Flasche Asia-Sauce (z. B. von Unox)
Das Fleisch kalt abspuelen und trockentupfen. Das Oel, die Sojasauce,
Pfeffer, Ketchup und Orangenkonfituere miteinander verruehren. Die
Fleischscheiben damit bestreichen, in ein Gefäss legen und die
restliche Marinade darueber giessen. Das Fleisch etwa 3 Stunden im
Kuehlschrank durchziehen lassen.
Die Fleischscheiben herausnehmen, mit Sesam bestreuen und auf
Alu-Grillschalen gelegt ca. 25-30 Minuten grillen.
Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
