Menge: 4
Zutaten für Rezept Schweinekotelett mit Fruechten:
- 4 Schweinekoteletts
- 2 El. Oel
Salz Pfeffer- 2 Pfirsiche
- 6 Aprikosen
- 1 l Weisswein
- 1 Tl. Zimt
Nelkenpulver Chilipulver- 1 Spur Zucker
Fleisch waschen, trockentupfen, Fettränder einschneiden, salzen und
pfeffern. In heissem Oel von beiden Seiten 6 Min. braten.
Herausnehmen und auf einer Platte warmstellen.
Obst gut waschen, entsteinen und nicht zu klein schneiden. In die
Pfanne geben, Gewuerze zufuegen und Wein zugiessen. Auf mittlerer
Hitze ca. 10 Min. kochen lassen.
Nochmals abschmecken und zu den Koteletts servieren.
Dazu: Reis, Gruenkern
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
