Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Schweinefleisch mit Ananas:
- 1 kg Schweine-Lachsbraten
- 3 El. Bratfett
- 2 El. Speisestaerke
- 2 Tl. gestossener Ingwer
- 2 Tl. Zucker
- 3 El. Sojasauce
- 1 mittelgrosse Dose Ananas
Salz Pfeffer
Das Fleisch in feine Scheiben schneiden und in heissem Fett von allen
Seiten anbraten. Mit Speisestärke bestäuben. Mit gestossenem Ingwer, Zucker,
Salz, Pfeffer und Sojasauce wuerzen und mit Ananassaft ablöschen. Weitere
5 min. auf kleiner Flamme ziehen lassen, dann die in Wuerfel zerteilte
Ananas zugeben und erhitzen.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch
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