Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Schlesische Wellwurst:
- 500 g Schweinebauch
- 700 g Weissbrot 3 Zwiebeln
Salz Pfeffer Majoran Muskat
Fleisch abkochen, Zwiebel ueberbruehen, Weissbrot in Wuerfel
schneiden, in Bruehe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf
geben und alle Zutaten vermischen. In Gläser fuellen und 1 Stunde
einwecken.
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