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    Rezept: Nuernberger Bratwurstschuessel

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Nuernberger Bratwurstschuessel:



    • 500 g rohes Sauerkraut
    • 100 g Zwiebelwuerfel
    • 200 g Apfelscheiben
    • 200 g rohe Kartoffelscheiben
    • 1 l Weisswein
    • Salz Essig Zucker Kuemmel 6 rohe Bratwuerste

    Sauerkraut, Zwiebelwuerfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen,

    mit Weisswein uebergiessen und mit Salz, Essig, Zucker, Kuemmel wuerzen.



    Auf den Boden des gewässerten Römertopfes 2 Paar Bratwuerste legen,

    das Krautgemisch darauf verteilen, die restlichen Bratwuerste darauf

    legen.



    Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC.







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