Menge: 4
Zutaten für Rezept Limetten-Koteletts:
- 3 Limetten
- 2 El. Apfelessig
- 1 El. Honig
Pfeffer Salz- 600 g Schweinekotelett (4 St)
Paprika, bunt, Streifen Limettenscheiben
1 Limette halbieren und die Schale einer Hälfte abreiben. Alle Limetten
auspressen und den Saft mit Essig, Honig, einer Prise Salz und Pfeffer
vermischen. Ueber die Schweinkoteletts giessen und im Kuehlschrank 30-60'
marinieren.
Koteletts auf den vorgeheizten Grill legen und ca. 20' grillen; ab und an wend
und mit der Marinade bestreichen.
Die Koteletts auf Paprikastreifen anrichten.
:Pro Person ca. : 270 kcal
:Pro Person ca. : 1140 kJoule
:Eiweiss : 31 Gramm
:Fett : 11 Gramm
:Kohlenhydrate : 7 Gramm
:Getränk: : frischen Weisswein, Rose
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