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    Rezept: Lammbraten

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Lammbraten:



    • 3 Oel
    • 1 Sojasoße
    • 3 Knoblauchzehen, zerdrueckte
    • 1 Tl. Salz
    • 1 Tl. Pfeffer, schwarzer
    • Paprika edelsueß Rosmarin
    • 1 kg Lammkotelettbraten


    Oel mit Sojasoße, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Rosmarin

    verruehren.



    Fleisch mit der Oelmarinade bestreichen und mit der Fettschicht

    nach oben auf den Backofenrost legen. Rost mit der Fettpfanne

    darunter in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T.- 175 C

    / 90 bis 100 Minuten, 10 Minuten 0. Zwischendurch das Fleisch mit

    der restlichen Oelmarinade, bestreichen.



    Beilage: Kroketten, Bohnen-Tomaten-Gemuese.













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