Menge: 1
Zutaten für Rezept Kalbsschnitzel mit Suedfruechten:
- 4 Kalbsschnitzel
- 1 Tl. Pfeffer
- 2 El. Butter
Salz- 4 Scheibe Frische Ananas
- 1 Orange
- 1 El. Butter
Fleisch waschen, trocknen, leicht klopfen und von beiden Seiten mit
Pfeffer einreiben. In heisser Butter von beiden Seiten jeweils 3 bis
4 Minuten braten. Danach leicht salzen und auf eine vorgewärmte
Platte legen.
Gewuerfeltes Obst in Butter ca. 10 Minuten duensten. Ueber die
Schnitzel geben und servieren.
Dazu: Kartoffelpueree oder Safranreis und Salat
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