Menge: 8
Zutaten für Rezept Kaesefrikadellen:
- 2 El. Haferflocken
- 5 El. Milch
- 1 Zwiebel
- 1 Bd. Petersilie
- 2 Eier
- 200 g Emmentaler, gerieben
- 500 g Hackfleisch, gemischt
Pfeffer Salz Muskatnuss, gerieben Oel- 4 Scheibe Ananas, aus der Dose
Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln wuerfeln, mit Petersilie,
Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und wuerzen. Aus
dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 GradC 20 Minuten garen.
Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 Ananasscheibe auf die
Frikadellen legen.
Quelle: Hr-Videotext
20.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Hackfleisch, Käse, P8
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