Menge: 4
Zutaten für Rezept Hacksteaks mit Schafkaese:
- 1 Trockenes Broetchen
- 1 mittl. Zwiebel
- 1 Ei
- 300 g Rinderhackfleisch
Salz Pfeffer- 1 Tl. Thymian
- 1 Msp. Piment, gemahlen
- 120 g Schafkaese
- 1 El. Oel
Arthur Heinzmann am 05.11.96 Quelle Unbekannt
Das trockene Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken und
mit dem ausgedrueckten Brötchen und dem Ei unter das Hackfleisch
kneten. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Thymian und Piment wuerzen.
Die Masse in vier gleiche Portionen teilen, etwas flachdruecken und mit
dem Schafkäse fuellen, zu Kugeln schliessen, leicht flachdruecken.
Die Hacksteaks mit Oel bepinseln und bei starker Hitze im Grill von
jeder Seite 4 Minuten oder in Backofen bis zu 20 Minuten garen.
Stichworte: Fleisch, Rind, Hackfleisch, Käse, P4
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
