Menge: 4
Zutaten für Rezept Fleischtaschen mit Kraeutern:
- 8 Rindfleischscheiben aus der Huefte, duenn (je 100
- 8 Schinkenspeck-Scheiben
- 2 Tl. Kraeutersenf
- 2 El. Kraeuter, gehackte Salbei Kerbel Majoran Petersilie
- 1 El. Oel
Salz Pfeffer
Die duennen Rindfleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen und
anschliessend mit dem Kräutersenf bestreichen.
Die Schinkenstreifen und Kräuter darauf verteilen, längs
zusammenklappen und mit Holzspiesschen feststecken.
Danach die Fleischtaschen mit Oel bestreichen und auf dem Rost ca. 8
Minuten grillen.
Dazu Stangenweissbrot und Pils vom Fass!
Erfasser:
Stichworte: BBQ, Rindfleisch, P4
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