Vom Schweinefilet Fett und Sehnen entfernen. Fleisch in eine grosse
Schuessel geben. Die uebrigen Zutaten gut verruehren. Das
Schweinefleisch damit rundum marinieren. Zugedeckt im Kuehlschrank
einige Stunden oder ueber Nacht ziehen lassen. Die Fleischwuerfel auf
Metall- oder Holzspiesse stecken und auf einem geölten,
vorgewärmten Grillrost auf jeder Seite 3-4 Minuten grillen, bis das
Fleisch durch, aber noch weich ist. Dabei mit der restlichen Marinade
bestreichen. Mit Sataysauce (s. Rezept) servieren.
Und fertig ist das Kochrezept "Chili-Schweinefleisch-Satays". Viel Spaß beim Kochen und Backen.
Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept "Chili-Schweinefleisch-Satays" aus der Rubrik "Fleisch, Schwein" stammt von www.angebrannt.de
Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?
Das Wort Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.
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