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    Rezept: Ananas-Partyspiesse

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Ananas-Partyspiesse:



    • 250 g Schweinefilet,
    • 2 Kalbsbratwuerste,
    • 2 Frankfurter Wuerstchen,
    • 50 g durchwachsener Speck,
    • 4 Scheib. Ananas,
    • 1 saurer Apfel,
    • 1 klein. Dose Krabben,
    • 1 El. Mandarinenschnitze,
    • 4 El. Oel,
    • Salz weißer Pfeffer, Holzspiesse.

    Filet waschen, trocknen, in gleichgrosse Scheiben schneiden.

    Kalbsbratwuerste bruehen, Frankfurter auch. In gleichgrosse Stueckchen

    schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den

    geschälten, entkernten Apfel. Die Stuecke abwechselnd auf Spiesse

    stecken. Ein paar Spiesse mit Krabben und Ananas, zwei mit Mandarinen,

    Fleisch, Wurst und Ananas bestecken. Auf dem Grillrost im Backofen oder

    in der Pfanne etwa 10 Minuten grillen oder braten. Wuerzen.

    Beilage: Safranreis oder Stangenbrot. Und als Getränk: Ein wuerziger

    Rose'.





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