Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept ARABISCHES REITERFLEISCH:
- 750 g Hackfleisch Schwein und Rind gemischt
- 3 Zwiebel
- 1 Apfel
- 1 Paprikaschote, gruen
- 2 El. Tomatenmark
Salz Zucker Pfeffer Paprika- 3 El. Meerrettich
Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebel,
Apfel und Paprikaschote in Wuerfel schneiden, mit Tomatenmark und Gewuerzen
zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung 1 (Automatikplatte 5
bis 6) garen. Mit Meerrettich abschmecken.
Beilage: Kartoffelpueree, Sellerierohkost
:Stichwort : Hackfleisch
:Erfasser : Hein Ruehle
:Erfasst am : 26.09.2000
:Letzte Aenderung: 26.09.2000
:Quelle : Cordes/Wrede, Fleischrezepte wie noch nie, Energieverlag
:Quelle : Heidelberg
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