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Rezept: Schlesische Heringshaeckerle
Menge: 1
Zutaten für Rezept Schlesische Heringshaeckerle:
- 4 Salzheringe; gewaessert und entgraetet
- 100 g Fetter Raeucherspeck
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel; geschaelt, entkernt
- 1 Ei; hartgekocht
- 125 ml Saure Sahne
Petersilie; gehackt
Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den
Fleischwolf drehen). Mit saurer Sahne und gehackter Petersilie
mischen.
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