Menge: 1 rezept
Zutaten für Rezept Scampi in Vinaigrette-Sauce:
- 250 g Scampi;gekoch + ausgloest ODER Garnelen,Krabben,Shrimps
- 2 El. Essig
Salz Pfeffer- 6 El. Oel
- 1 El. Zwiebel
- 2 El. Gruene Kraeuter; gehackt
FISCH in der Kueche Renate Schnapka
Die Scampi mit kaltem Wasser ueberbrausen, abtropfen lassen. Alle
angegebenen Zutaten zu einer sämigen Sauce verruehren, die Scampi damit
vermischen. Im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Variation:
Verwenden Sie gleich viel Scampi und Champignons und giessen Sie die
Vinaigrette-Sauce darueber.
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