Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Gegrillte Heringe:
- 12 mittl. Heringe
Salz Pfeffer- 8 Korianderkoerner
- 1 Knoblauchzehe
- 5 El. Olivenoel
- 1 Orange (den Saft davon)
Heringe ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und
Koriander wuerzen. Knoblauch sehr fein hacken und mit Oel und Orangen- saft
verruehren, die Fische darin etwa 30 Minuten marinieren lassen. Den Grill
vorheizen. Die Heringe auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen und sofort
servieren.
:Pro Portion 321 kcal:
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