Menge: 6 Portionen
Zutaten für Rezept Gefuellte Forelle mit Thymian:
- 6 Forellen (à 300 g)
Salz Pfeffer (a. d. Muehle)- 6 El. Zitronensaft
- 1 Bd. Thymian
- 2 Bd. Petersilie, glatte
- 50 g Butter (geschmolzen)
Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen,
pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und
Petersilienzweigen fuellen, mit Butter bestreichen, in Alufolie
wickeln. Unter dem Elektrogrill 15 - 20 Min. grillen, dabei einmal
wenden.
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