Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Ganzer Lachs aus dem Ofen:
- 1 Lachs
Salbei- 200 g Fruehstuecksspeck
Butter; fuers Blech
Lege ihn einfach so , wie er ist auf's Backblech, mit etwas Salbei im
Bauch und Speck/Schinken bedecken, bruzeln lassen (180 - 200oC),
dauert ca. 40 Min. je nach Grösse. Macht kaum Arbeit und schmeckt,
mit Pellkartoffeln, sehr lecker. Dazu Wein oder leichteres Bier nach
Gusto. Hm.
By m.jarnuszak@cl-hh.comlink.de (Martina Jarnuszak) on 1998
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