Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Chinesische Tintenfische:
- 1 Kg oder mehr (Tiefsee)polyp 5 Peperoncini
Salz (nicht damit sparen)
Einen Topf mit ordentlich Salzwasser aufsetzen, Peperocini und
Tintenfisch 'rein, zum Kochen bringen, ca. 20 min. warten, fertig !
Der Tintenfisch kann nun so ohne Beilagen genossen werden.
P.S.: Das Rezept dafuer kommt von einem alten Mann auf der Insel Elba,
der seinerzeiten auf dem Marktplatz gestanden hat und fuer hundert
Lire eben diesen Tintenfisch stueckweise verkauft hat....
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