Zutaten für Rezept Avocado-Krabben-Toast:
- 1 Avocado; reif
- 1 El. Zitronensaft
- 8 Scheib. Weißbrot; oder Toastbrot
Butter; oder Margarine- 80 g Krabben; geschaelt
Salz, schwarzer Pfeffer Paprika edelsueß Thymian; gehackt Moenchskopf-Kaese; gehackt oder Gruyere-Kaese Weintrauben, hell Radieschen Feldsalat
Avocado halbieren, den Kern herauslösen, die Avocado schälen, in
Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Brot toasten, mit
Butter bestreichen und mit den Avocadoscheiben belegen. Krabben mit
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian wuerzen und mit dem
Käse auf den Toasts anrichten. Mit Weintrauben, Radieschen und
Feldsalatblättchen garnieren.
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