Menge: 4 Servings
Zutaten für Rezept Anchoiade #1:
- 15 Sardellenfilets (Glas)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tl. Kapern
- 100 ml Olivenoel
Salz Schwarzer Pfeffer- 1 Baguette
Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Oel puerieren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf duenn geschnittenes, getoastetes Baguette streichen und servieren.
Variante: Auf Baguettescheiben streichen, im vorgeheizten Backofen 5
Minuten bei 240oC ueberbacken. Heiss servieren.
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