Menge: 1 Portionen
Zutaten für Rezept Gebratene gruene Tomaten in Milchsauce:
3 El.
Speckfett
4
feste gruene Tomaten, in 1
cm dicke Scheiben geschnitte
Verquirlte Eier
Brotkrumen
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer
Speckfett in grosser Pfanne erhitzen. Tomatenscheiben in Eiern, dann in Brotk
rumen wälzen. Langsam im Speckfett auf beiden Seiten goldbraun braten.
Tomaten auf einer Platte anrichten. Pro EL Fett einen Esslöffel Mehl in die
Pfanne ruehren. Eine Tasse Milch daaazugiessen, kochen lassen, bis die Sauce
dick wird, dabei ständig umruehren. Nach Geschmack pfeffern und salzen. Ueber
die Tomaten giessen und heiss servieren.
Das Beste, was es gibt!
Dieses Rezept
"Gebratene gruene Tomaten in Milchsauce" aus der Rubrik
"Tomate, Eier" stammt von www.angebrannt.de
Weitere leckere Rezepte zum nachkochen, die Sie interessieren könnten:
Gruene TomatenGruene Tomaten und PeperoniGruene TomatenPickles
Dieses leckere Kochrezept Gebratene gruene Tomaten in Milchsauce war:
[ganz schlecht] -
[geht noch] -
[Durchschnitt] -
[echt lecker] -
[macht süchtig]
Andere User unserer Kochseite haben dieses Kochrezept/Backrezept wie folgt bewertet:
Hat dir dieses Gericht Gebratene gruene Tomaten in Milchsauce geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserem Kocharchiv / Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
