Menge: 4
Zutaten für Rezept Eier in Kraeutersosse:
- 8 Eier
- 1 El. Butter
- 1 El. Mehl
- 1 l Fleischbruehe
- 1 l Milch
- 1 El. Senf
- 1 Tl. Zucker
Salz Pfeffer Schnittlauch Petersilie- 1 Kresseschaelchen
Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abpellen und in warmes
Wasser legen. Butter schmelzen und mit Mehl verruehren, mit
Fleischbruehe und Milch auffuellen und 5 Minuten kochen lassen. Die
Sosse mit Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern
verruehren. Eier abtropfen lassen, halbieren, in eine Schuessel legen
und mit Sosse uebergiessen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: