Menge: 4
Zutaten für Rezept Suesser Mais mit Fruechten:
- 250 g Maisgriess; Polenta
- 10 dl Sojamilch
- 3 El. Honig
- 1 El. Mandelmus
- 2 El. Rosinen
- 1 Tl. Zimt
- 1 Spur Meersalz
- 1 Banane
- 1 Kiwi
Die Sojamilch in einem Topf aufkochen, von der Kochstelle nehmen und
den Maisgriess mit einem Quirl unterziehen. Nochmals kurz aufwallen
lassen und zum Abkuehlen beiseite stellen.
Banane zerdruecken, Kiwi in Scheiben schneiden.
Sojapolenta, Honig, Mandelmus, Zimt, Bananenpueree, Rosinen und Salz
vermischen, gut durchruehren. Die Masse in Portionschälchen fuellen
und mit Kiwischeiben garnieren.
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