Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Stracciatella-Eis:
- 100 g Weiße Schokolade
- 300 ml Sahne
- 60 g Joghurt
- 40 g Puderzucker
- 50 g Schokoraspel
Weiße Schokolade und Sahne in einem Topf unter ständigem Ruehren
erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Anschließend
abkuehlen lassen. Joghurt, Puderzucker und Schokoraspel unterruehren.
Fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter fuellen.
Ca. 15-25 Minuten ruehren.
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