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    Rezept: Soester Quarkspeise

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Soester Quarkspeise:



    • 125 g Pumpernickel
    • 1 El. Zucker
    • 6 El. Rum
    • 500 g Quark
    • 200 ml Milch
    • 2 El. Zucker
    • 1 Kart. Vanillinzucker
    • 100 g Halbbitter-Schokolade
    • 1 Glas Preiselbeeren
    • (Einwaage etwa 200 g)

    Pumpernickel zerkleinern, mit Zucker mischen, mit Rum tränken und

    durchziehen lassen.

    Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker verruehren.

    Schokolade grob reiben und mit Preiselbeeren und Pumpernickelmasse

    verruehren. In eine Glasschuessel schichtweise Quark- und

    Pumpernickel-Schokoladenmasse einfuellen. Gekuehlt servieren.







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