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    Rezept: Schokoladenmousse mit sueßsauren Backpflaumen

    Menge: 2 Portionen



    Zutaten für Rezept Schokoladenmousse mit sueßsauren Backpflaumen:



    • 200 g Backpflaumen
    • 1 Paradiescreme, Schokolade
    • 1 Prise Balsamico
    • Kraeuter der Provence Minze Rotwein Zucker Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19.06.1999

    Zubereitung: Die Paradiescreme nach Anweisung zubereiten und in ein

    Glas fuellen. Mit Minze garnieren. Eine Handvoll Pflaumen in Rotwein,

    Zucker und Kräutern der Provence einkochen lassen.



    Zum Schluß einen Schuß Balsamico dazugeben. Das Ganze mit der

    Paradiescreme servieren.















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