Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept Schoko-Crepe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren:
- 1 Choko-Crisp, klein
- 1 Schale Himbeeren
- 1 Nashi-Birne
- 100 g Schokolade, zartbitter
- 2 Eier
Calvados Mehl Milch Olivenoel Puderzucker Zucker, braun Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.07.1999
Zubereitung: Einen Crepeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem
Zucker anruehren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl
anbraten und im Ofen ausbacken.
Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in Calvados
marinierten Himbeeren ueber den Crepe geben und mit Puderzucker
garnieren.
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