Menge: 10 Portionen
Zutaten für Rezept Samt und Seide:
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Sahne
- 3 Eigelb
- 2 El. Zucker
Saft 1/2 Orange Saft 1/2 Zitrone- 1 El. Eierlikoer
Schokoraspeln
Das Obst puerieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Säfte und Likör
vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchgläser
fuellen, die Sahnecreme darauf fuellen. Mit Schokoraspeln verzieren.
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