Menge: 6
Zutaten für Rezept Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken:
- 20 g Zucker
- 60 g Zucker
- 60 g Bluetenzarte Koellnflocken
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Sahnequark
- 1 klein. Zitrone; Saft davon
Zucker nach Geschmack- 1 Pk. Erdbeereis
Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Ruehren
goldbraun werden lassen. Zum Abkuehlen auf ein Backblech schuetten.
Erdbeeren waschen, entstielen und puerieren. Einige zum Verzieren
zur Seite stellen. Das Erdbeerpueree mit Quark und Zitronensaft
verruehren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darueber den
Erdbeerquark. Mit den zurueckbehaltenen Erdbeeren garnieren.
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