Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Papayasuppe mit fritierten Trauben:
- 1 Papaya
- 1 Schale Weintrauben, gruen
- 2 Eier
Calvados Fett zum Ausbacken Joghurt Milch Mehl Sahne Zitronensaft Zucker Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12.08.1999
Zubereitung: Die geschälte und entkernte Papaya in Wuerfel
schneiden, mit Joghurt, Zucker, Sahne, Calvados und Zitronensaft
puerieren und in einem tiefen Teller anrichten.
Die Weintrauben durch einen Ausbackteig aus Mehl, Milch, Eiern und
Zucker ziehen, im tiefen Fett ausbacken und in die angerichtete
Papayasuppe geben.
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