Menge: 4
Zutaten für Rezept Obstsuppe:
- 375 g Fruechte
Stachelbeeren,Heidelbeeren Kirschen, Rhabarber- 1 l Wasser
- 20 g Staerkemehl
- 1 Spur Salz
- 50 g Zucker
- 1 l Apfelsaft
- 1 Zitrone; Saft
Zitronenschale
Fruechte Wasser, Zironenschale, Stärkemehl und Zucker im Mixer kurz
puerieren, mit dem Apfelsaft zum Kochen bringen und zuletzt den
Zitronensaft untermischen.
Nach dem Abkuehlen in den Kuehlschrank stellen.
Mit Zwieback anrichten.
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