Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Nougathoernchen mit Bananensahne:
- 2 Bananen
- 1 Dos. Croissantteig
- 1 Eigelb
Honig- 1 Dos. Nougat
Puderzucker Sahne Vanillezucker Zitronensaft Zucker, braun Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 25. 05. 2000
Zubereitung: Den Croissantteig mit Nougatstueckchen fuellen, zu
Hörnchen formen, mit Eigelb bestreichen, braunen Zucker darauf geben
und im Ofen backen. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdruecken.
Honig, Zitronensaft und Vanillezucker hinzufuegen, Sahne mit
Sahnesteif schlagen und mit dem Bananenpueree verruehren. Die
Bananensahne mit den Nougathörnchen auf einem Teller anrichten und
alles mit Puderzucker bestäuben.
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