Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Mascarpone-Eis:
- 250 g Mascarpone
- 2 Eigelb
- 2 Tl. Vanillezucker
- 100 ml Mandellik"or
- 200 ml Schlagsahne
- 2 El. Kakaopulver
Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen. Sahne halbsteif schlagen
und unterziehen. Und ab damit in die Eismaschine.
Viele Rezepte lassen sich uebrigens "verbessern", wenn man
die Sahne durch Mascarpone ersetzt (natuerlich nicht bei
obigem Rezept!).
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