Zutaten für Rezept Mandarinencreme:
- 100 ml kaltes Wasser
- 100 ml Trockener Weißwein; kalt
- 1 Ei; aufgetrennt
- 1 Pk. Softcremepulver Mandarine
Mandarinenfilets Schokostaebchen
Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schuessel geben und etwa 1
Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und
etwa 2 Minuten schlagen. Eigelb unterruehren und die Creme in
Dessertgläser verteilen. Mit Mandarinenfilets und Schokostäbchen
verzieren.
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