Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kokos-Parfait:
- 250 g Sahne
- 3 Eigelb
- 1 Prise Salz
abger. 1/2 Zitrone- 150 g Honig
- 100 g Kokosraspeln
Sahne steif schlagen. Eigelb unterziehen. Dann Salz, die abgeriebene
Schale einer halben Zitrone und Honig zugeben. Schliesslich noch
Kokosraspeln unterziehen (wenn es geht frische, sonst getrocknete mit
heissem Wasser uebergiessen und ein paar Stunden einweichen lassen) und
ab damit in die Eismaschine.
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