Menge: 2
Zutaten für Rezept Kirschauflauf franzoesische Art:
- 10 g Butter
- 2 Eier
- 40 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 l Milch
- 1 Prise Salz
- 1 El. Rum
- 100 g Mehl
- 300 g Sauerkirschen
Puderzucker zum Bestaeuben
Eine flache Form mit der Butter ausstreichen.
Die Eier mit dem Zucker Schaumig schlagen.
Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mir der Milch,
dem Salz und dem Rum unter die Eiermasse ruehren. Das Mehl
daruebersieben und untermischen. Die Hälfte des Teiges in die Form
geben. Die Kirschen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig
bedecken. Bei 500 Watt 8 Minuten garen.
Lauwarm mit Puderzucker bestreut servieren.
Info
p.P. 2000 kJ / 480 kcal
Garzeit
500 Watt 8 Minuten
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